¿ O C ¿ Consejería de Medio Ambiente, Agricultura y Agua
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9147 Orden de 10 de junio de 1998, por la que se regulan las normas técnicas de producción integrada en el cultivo de vid.
¿ S U F ¿ ¿ T X C ¿
El Decreto 8/1998, de 26 de febrero, sobre productos agrícolas obtenidos por técnicas de producción integrada establece en su
artículo 8 que las normas técnicas de cada cultivo se regularán mediante Orden del Departamento.
En su virtud, a propuesta de la Dirección General de Producción Agraria y de la Pesca, tengo a bien,
D I S P O N E R
Primero.- Las normas técnicas que regularán la producción integrada del cultivo de vid son las que figuran en el Anexo de esta Orden.
Segundo.- La presente Orden entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el "Boletín Oficial de la Región de Murcia".
Murcia a 10 de junio de 1998.¿El Consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Agua, Eduardo Sánchez-Almohalla Serrano.
A N E X O
NORMA TÉCNICA PARA LA PRODUCCIÓN INTEGRADA DE VID
OBLIGATORIAS
Eliminación de restos vegetales y adecuación fisica del
terreno.
Eliminación de malas hierbas, patógenos y plagas
mediante técnicas culturales.
En plantaciones sobre terreno que anteriormente haya
tenido viña o uva de mesa, deberá dejarse un periodo de
tiempo sin cultivar el mismo cultivo, antes de establecer una
nueva plantación del mismo
En cualquier caso, se estará a lo dispuesto en la normativa
específica vigente para los cultivos de uva de mesa y viña,
respecto a plazos, autorizaciones, declaraciones,
variedades, etc..
En nuevas plantaciones el material vegetal utilizado deberá
proceder de productores oficialmente autorizados,
certificado y con pasaporte fitosanitario.
Todas las parcelas que se acojan al programa de
producción integrada, deberán cumplir los requisitos
legales a efectos de autorización de plantación de vid.
El marco de plantación dependerá del vigor de la variedad
y de la fertilidad del suelo, considerando en general los
marcos más amplios para los sustratos más fértiles y las
variedades más vigorosas.
La disposición de las filas de los árboles será aquella que
minimice la erosión del terreno.
En parcelas establecidas, se realizará un muestreo para la
determinación de la incidencia de virosis o problemas
fúngicos que servirá para la toma de decisión de la viabilidad
del cultivo en tales condiciones, o para la aplicación de las
medidas oportunas.
Una incidencia de virosis que afecte a más del 50 % de las
plantas de la parcela, excluirá la posibilidad de que esta se
incorpore al programa de producción integrada
Se realizarán análisis de suelo como mínimo cada 3 años
y siempre el primer año de incorporación al programa de
producción integrada, para conocer las características y
composición en nutrientes, del suelo.
En uva de mesa se realizarán análisis foliares al menos una
vez al año y en viña, uno cada dos años.
El programa de abonado se confeccionará en base a los
resultados de los análisis antes citados, teniendo también
en cuenta otras factores como: composición del agua de
riego, rendimientos, edad de la plantación, calidad del fruto,
comportamiento vegetativo de la plantación, sistema de
manejo y tipo de suelo.
Los micronutrientes, en caso de su aportación, se llevarán
a cabo fundamentalmente por via radicular. Se minimizará
en lo posible las aplicaciones foliares, que tendrán siempre
una base justificada. El análisis de agua se realizará cada
dos años, en los meses de verano. Dichos análisis
acompañarán al libro de la explotación.
PROHIBIDAS
Queda totalmente prohibido
la utilización de
desinfectantes de suelo.
Está prohibido cultivar pie
directo.
No se pueden tener otros
cultivos asociados al de
la vid en parcelas dentro
del Programa de
Producción Integrada.
Los niveles de elementos
nutritivos en hojas, en el
periodo de Cuajado a
Envero, no podrán
mantenerse por encima
de los valores máximos
reflejados en el ANEXO II,
para las distintas
especies.
No obstante, en suelos
muy fértiles, podrán
existir unas tolerancias
para Fósforo y Potasio,
siempre que el primer
análisis de suelo así lo
refleje.
PRÁCTICA
Preparación del
terreno
Plantación
Fertilización
RECOMENDADAS
Eliminar exhaustivamente las raíces del
cultivo anterior (especialmente si se trata
de vid).
Utilizar las variedades y patrones que
figuran como recomendadas o autorizadas
en el Reglamento CEE 3255/94 (ANEXO
I).
Las parcelas que esten acogidas en una
Denominación de Origen, deberán cumplir,
respecto al marco de plantación/densidad,
las normas de sus correspondientes
Reglamentos.
Aportar al menos un 20 % de las
necesidades nitrogenadas en forma de
nitrógeno orgánico, procedente de
compost organo-minerales o de
estiércoles bien hechos y con garantías
de estar exentos de agentes patógenos.
En uva de mesa, seguir las
recomendaciones dadas por los equipos
de la Consejería de Medio Ambiente,
Agricultura y Agua, especialistas en
riegos y nutrición para los abonados,
según zonas, tipos de suelos, variedades,
etc.
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Fitorreguladores
Riego
Suelo y laboreo
Poda
Maquinaria
Control Integrado
Plagas y
enfermedades
Malas hierbas
Deberán utilizarse técnicas de riego que garanticen una
mayor eficiencia en el uso del agua y la optimización de los
recursos hidráulicos.
Con el fin de evitar fenómenos de erosión, además de la
disposición adecuada de la arboleda, a la que se ha hecho
referencia en el apartado de plantación, se adoptarán
medidas de conservación del suelo.
La poda es una práctica cultural fundamental para el cultivo
de la vid, ya que sirve para mejorar la calidad, evitar la
vecería, mejorar la eficacia, reducir el consumo de
productos fitosanitarios y facilitar la recolección de los
frutos.
Conviene que la poda se lleve a cabo con un planteamiento
técnico, teniendo en cuenta los principios fundamentales
que rige dicha práctica, para maximizar su eficacia y
rentabilidad, adaptándose a las exigencias de cada
variedad, a su índice de fertilidad y otros factores
agronómicos.
La aplicación de herbicidas se llevará a cabo en el momento
de máxima sensibilidad de las malas hierbas, lo que
permitirá la aplicación de las materias activas en sus dosis
mínimas.
La maquinaria utilizada en la aplicación de productos
fitosanitarios, herbicidas, abonados foliares, etc., deberá
encontrarse en el adecuado estado de funcionamiento, lo
que permitirá elevar la eficacia de su utilización, y por tanto
disminuirá los efectos contaminantes que provocan las
pérdidas incontroladas, con un sensible ahorro económico.
En el control de plagas y enfermedades, se antepondrán los
métodos biológicos, biotécnicos, culturales, físicos y
genéticos a los métodos químicos.
El tratamiento químico deberá responder a una situación de
estimación poblacional de la plaga o enfermedad
justificada, y como única alternativa para el control del
problema fitosanitario presente. A tal fin, se considerarán los
umbrales recomendados en el ANEXO III.
Las materias activas a utilizar, reflejadas en el ANEXO III,
han sido seleccionadas en base a criterios de toxicidad,
efecto sobre la fauna auxiliar, impacto ambiental, eficacia
y residuos.
Las malas hierbas se controlarán, siempre que se pueda,
con medios mecánicos. No obstante, en aquellos casos en
que no pudiera ser controlada por maquinaria agrícola, se
utilizarán herbicidas de forma localizada, evitando la
dispersión que puede producir su aplicación en gota fina.
Es muy importante tener en cuenta, además de la eficacia
y selectividad, el coeficiente de adsorción de los herbicidas,
que debe ser muy alto, para disminuir los riesgos de
contaminación ambiental (ANEXO IV)
En suelos arenosos no se utilizarán los herbicidas con
carácter remanente.
Queda prohibido el uso
generalizado de
fitorreguladores y
similares, salvo en
aquellas variedades en
que resulte imprescindible
su uso y siempre bajo el
control del técnico.
No podrán utilizarse
aguas cuya calidad no
cumpla lo establecido en
los reglamentos
específicos al efecto o
que se establezcan, en
su caso.
La eliminación del
material de poda en el
propio terreno mediante
troceado o picado.
Queda prohibida la
utilización de materias
activas no especificadas
en el ANEXO III.
Se prohiben los
tratamientos periódicos y
sistemáticos sin
justificación técnica.
La adopción de labores culturales que
favorezcan la calidad de la producción,
como poda en verde, aclarado de racimos,
etc.
En uva de mesa se recomienda ajustar el
riego a una dotación de 6.000 mts.
cúbicos por ha y año, o inferior. En uva de
vino, no debería pasarse de 1.500 mts
cúbicos por ha y año.
En aquellas plantaciones que dispongan
de cubierta vegetal espontánea durante
los meses de Otoño e Invierno, se
recomienda mantenerla durante tal
periodo.
Se aconseja minimizar el laboreo. El
manejo de la cubierta vegetal se realizará
preferentemente por medios mecánicos.
Se recomienda someter a revisión y
calibrado anual la maquinaria utilizada en
la producción integrada.
Con carácter general, se recomienda la
disminución en lo posible, del área
tratada, así como la alternancia de
materias activas con diferente tipo de
actividad sobre el problema a controlar.
No eliminar las hierbas durante el periodo
de floración, en caso de que no hayan
sido eliminadas con anterioridad.
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Las condiciones de cosecha de la fruta serán las adecuadas
para disminuir los daños sobre la misma.
En plantaciones de viña acogidas a Denominación de
Origen, se respetarán las fechas y condiciones de
recolección estipuladas en los correspondientes
reglamentos.
Se llevarán a cabo muestreos durante el periodo de
recolección o previo al mismo para analizar la posible
presencia de residuos, así como los parámetros de calidad
intrínseca y extrínseca exigidos por las normas
establecidas para la producción integrada. En cuanto a
residuos, se deberá garantizar unos contenidos inferiores a
los LMRs establecidos para cada materia activa autorizada
en el cultivo.
Se evitará en lo posible, la realización de tratamientos postcosecha.
Para la conservación de las variedades suceptibles de ello,
se utilizará preferentemente el frío, en las condiciones
adecuadas para cada variedad. Podrán utilizarse
generadores de sulfuroso, respetando siempre los límites
máximos, autorizados por la ley.
El libro de explotación o Cuaderno de Campo será una
reseña precisa de todas las labores e incidencias del
cultivo, y su inspección podrá ser realizada por los
Organismos competentes, en cualquier momento.
La puesta al dia del libro de explotación se realizará
periódicamente por parte del técnico de la explotación
que asesora al agricultor, incluyendo en él los datos
obtenidos en los controles realizados por el técnico y las
labores y operaciones de cultivo realizadas por el
agricultor, el cual deberá facilitar al Técnico información
veraz sobre tales extremos.
Al libro de explotación deberá adjuntarse la
documentación que justifique y acredite las diferentes
operaciones del cultivo (análisis, facturas de abonos y
otros productos, etc.).
Recolección
Tratamiento postcosecha
y
conservación
Libro de
explotación o
Cuaderno de
Campo
No se realizará
recolección de fruto
mojado.
Prohibido el transporte de
uvas en contenedores
metálicos, no protegidos
con pinturas de calidad
alimentaria
Queda prohibido el uso de
productos cosméticos.
Se recomienda que las uvas para
vinificación llegen enteras a la bodega.
Es recomendable llevar registro
informático de los datos reflejados en el
libro.
ANEXO I
A.-
Relación de variedades de vid recomendadas y autorizadas
en el Reglamento CE nº 3255/94 de la Comisión, de 19 de diciembre de 1994,
para la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
VARIEDADES DE VID PARA VINIFICACIÓN
RECOMENDADAS AUTORIZADAS
Airen B Bonicaire N
Garnacha tinta N Cabernet Sauvignon N
Merseguera, Meseguera B Forcallat blanca B
Monastrell N, Forcallat tinta N
Moscatel de Alejandría,
Moscatel de Málaga B Garnacha tintorera N
Pedro Ximénez B Malvasía B
Tempranillo, Cencibel N Merlot N
Verdil B Moravia dulce, Crujidera N
Viura, Macabeo B
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ANEXO I
B.-
Relación de variedades de uva de mesa recomendadas y autorizadas en el
Reglamento CE nº 3255/94 de la Comisión, de 19 de Diciembre de 1994, para España.
VARIEDADES DE UVA DE MESA
RECOMENDADAS AUTORIZADAS
Albillo B Autum Black N
Aledo B Autum Seedless B
Alfonso Lavallée N Black Rose N
Cardinal N Blush Seedless B
Calop B Calmería B
Corazón de cabrito, Teta de vaca B Centenial Seedless B
Quiebratinajas, Pizzutello N Christmas Rose N
Chasselas dorada, Franceset B Dabouki B
Chelva, Montua B Dawn Seedless B
Dominga B Doña María B
Eva, Beba de los Santos B Early Muscat B
Imperial, Napoleón, Don Mariano N Early Superior Seedless, Sugra five B
Italia B Emerald Seedless N
Leopoldo III N Exotic N
Molinera N Flame Seedless N
Moscatel de Alejandría, Moscatel de Málaga B Gold B
Naparo N Matilde B
Ohanes B Perlette B
Planta mula N Queen N
Planta nova, Tardana, Tortozón B Red Globe N
Ragol N Rubi Seedless N
Reina de las Viñas B Superior Seedless, Sugra one B
Roseti, Rosaki, Regina, Dattier de Beyrouth B
Sultanina B
Valencí blanco B
Valencí tinto N
ANEXO II
Contenidos máximos de macroelementos admisibles en hojas de vid,
dentro del Programa de Producción Integrada
CONTENIDOS MÁXIMOS
ELEMENTOS ADMISIBLES EN HOJAS DE VID
(Fregoni, 1985)
N 2,80 %
P 0,26 %
K 1,60 %
Ca 3,70 %
Mg 0,30 %
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ANEXO III
CONTROL FITOSANITARIO IPM EN VID
En todos los casos: (R) = Recomendado y (T) = Tolerado
PLAGA/
ENFERMEDAD
Polilla del racimo
o Hilandero
Lobesia botrana
Schiff
Melazo
Pseudococcus
citri Riso..
Araña amarilla
Tetranychus
urticae Koch
CRITERIO DE
INTERVENCIÓN
RECOMENDADO
En todas las generac.:
Observar puestas y larvas
en 100 racimos.
En 1ª gen. dos
aplicaciones máximo, con
ataques superiores a 10
glomérulos en 100
racimos.
En 2ª, 3ª y 4ª gen. dos
aplicaciones máximo por
generación, con ataques
superiores al 5 % de los
racimos.
Si se utiliza la técnica de
confusión, en 2ª, 3ª y 4ª
gen. no se hará más de
una aplicación, y siempre
que esté plenamente
justificado
En el último caso las
aplicaciones podrán ser a
los bordes o zonas que
presenten daños, en lugar
de a todo el cultivo
Observar síntomas
externos y presencia de la
plaga en madera durante el
invierno y la presencia de
hormigas.
En parada invernal: un
tratamiento sobre las
plantas con síntomas.
En vegetación:
- Un tratamiento en
brotación si no se ha
realizado en invierno.
- Un tratamiento en
floración/cuajado para
control de larvas.
- Resto del periodo
vegetativo, no tratar, salvo
ataques muy severos. Si
se trata, dirigir a los
racimos.
Observación de presencia
de larvas y adultos en
hojas en el periodo de
mayo a julio.
Tratar de forma localizada
al observar los primeros
focos.
Si se trata de ataque
generalizado, actuar sobre
toda la parcela.
CONTROL QUÍMICO
MATERIAS ACTIVAS
Confusión sexual (R)
Bacillus thuringiensis
(R)
Fenoxicarb (T)
Flufenoxuron (T) (1)
Quinalfos (T) (2)
Metil paration microencapsulado
(T) (2)
Fenitrotion (T) (2)
Clorpirifos (T) (2)
Triclorfon (T) (2)
(1) No más de 1
aplicación por
generación
(2) No aplicar dos
veces seguidas el
mismo producto
Aceite mineral (R)
Clorpirifos (T)
Fenitrotion (T)
Quinalfos (T)
Diazinon (T)
Máximo 2-3
aplicaciones al año
dirigidas a toda la
planta. Durante el
envero pueden hacerse
aplicaciones dirigidas
a los racimos en
parras con ataques de
la plaga, respetando
en todo caso los
plazos de seguridad
estipulados para el
producto utilizado.
Dicofol (R)
Fenbutestan (R)
Hexitiazox (R)
Máximo 1-2
aplicaciones año
contra la plaga
CONTROL
BIOLÓGICO FAUNA
AUXILIAR
Crysopa carnea
Coccinélidos
Dybrachys affinis
D. cavus
Criptolaemus montrouzieri.
Leptomastix dactilopii.
Stethorus punctillum
Amblyseius sp.
Crisópidos
CONTROL
BIOTÉCNICO
Difusores de
feromonas sexuales
para el control por la
técnica de confusión.
Trampas sexuales y
alimenticias para el
control de la curva de
vuelo.
MÉTODOS
CULTURALES
Podar en verde
(deshojado
y desnietado) para
facilitar la ventilación y
exposición de los
racimos.
Descortezado de
troncos y brazos
durante el invierno para
facilitar la entrada de
los productos
aplicados contra la
plaga.
Eliminación de malas
hierbas en el cultivo,
desde antes de inicio
de brotación.
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Araña roja
Panonychus ulmi
Pulgones
Aphis gossypii
Mosquito verde
Empoasca
flavescens
Trips
Frankliniella
occidentalis
Piral de la vid
Sparganothis
pilleriana
Gusanos grises
Agrotis spp.
Altica
Haltica
ampelophaga
Castañeta
Vesperus xatarti
Duf
En parada invernal,
observación de puestas
sobre yemas y sarmientos.
En brotación, presencia de
larvas en hojas.
En invierno, tratar con
presencia de huevos, lo
más próximo a la eclosión
de los mismos.
En brotación tratar con el
80 % de huevos de invierno
eclosionados (brotes con
3-4 hojas).
Al inicio de puestas de
invierno (Septiembre), tratar
para bajar poblaciones de
puestas.
5% de racimos ocupados
con al menos 2 o más
pulgones, desde inicio de
floración hasta tamaño
guisante.
Detección del máximo de
adultos sobre el cultivo en
periodo vegetativo sensible
(de junio a septiembre).
0,5 formas móviles por
racimo, desde inicio de
floración a final de
floración. Con condiciones
favorables a la plaga,
reducir a 0,3 f.m./racimo.
Observación de ooplacas y
de larvas de primera
generación en primavera
sobre el 4 % de las cepas.
Intervenir si se alcanza un
umbral superior a una
ooplaca por cepa en las
observadas.
Optar preferentemente por
los tratamientos de invierno
que respetan más la fauna
útil.
Control de vuelo de adultos
y observación de los
primeros daños en
brotación..
Optar preferentemente por
las aplicaciones en gránulo
o cebos al suelo.
Detección de primeros
adultos sobre las hojas en
los primeros estados
vegetativos de la vid.
Localizar focos o rodales
de daños para intervenir
sobre ellos al suelo.
Aceite mineral (R)
Amitraz (R)
Fenbutestan (R)
Máximo 2-3
aplicaciones año
contra la plaga
Endosulfan (R)
Carbosulfan (T)(*)
Máximo 2 aplicaciones
año contra la plaga
(*) Autorizado
provisionalmente en
uva de mesa en la
C.A. de Murcia.
Clorpirifos (R)
Fenitrotion (R)
Máximo 1-2
aplicaciones año
contra la plaga
Acrinatrin (R)
Metiocarb (R)
Formetanato (T)
Máximo 1-2
aplicaciones año
Aceite mineral + etion
(R)
Clorpirifos (R)
Tebufenocide (R)
Fenitrotion (T)
Quinalfos (T)
Triclorfon (T)
Máximo 1-2
aplicaciones año
contra la plaga
Clorpirfos (R)
Endosulfan (R)
Triclorfon (R)
Diazinon (R)
Máximo 1 aplicación al
año contra la plaga
Malation (R)
Fenitrotion (R)
Triclorfon (R)
Máximo 1 aplic./año
Clorpirifos (T)
Diazinon (T)
Máximo 1-2 aplic./año
Fitoseidos
Phytoseiulus persimilis
Crysoperla carnea
C. formosa
Aphidius spp.
Lysiphlebus sp.
Coccinélidos
Orius sp.
Crysopa sp.
Agathis spp.
Isoplectis maculator.
Apanteles ruflorus
Ichneumon sarcitorius
Placas cromotrópicas
amarillas.
Trampas
cromotrópicas
amarillas
Placas cromotrópicas
azules
Captura de adultos con
trampas alimenticias
Trampas sexuales
Trampas luminosas
contra adultos.
Trampas para huevos.
Destrucción de madera
de poda fuera de la
parcela de cultivo.
Poda en verde para
airear y exponer los
racimos para facilitar la
acción de los
fitosanitarios.
Control de la plaga en
cultivos próximos.
Eliminación de malas
hierbas en el cultivo
antes de inicio de
brotación.
Eliminar malas hierbas
del cultivo durante el
verano y evitar que el
suelo alrededor del
tronco esté mullido.
Puede ser controlada
por medio de los
tratamientos contra
Piral.
Eliminar cepas muy
atacadas por la plaga.
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Detección de primeras
contaminaciones (manchas
de aceite), alcanzado
el periodo crítico el
cultivo.
Detección de contaminaciones
secundarias.
Siempre, de forma
preventiva, al inicio de
floración.
Detección primeros síntomas
sobre hojas y
racimos.
Observación de daños
sobre madera en parada
invernal.
Estrategias de tratam.:
Desde inicio de floración a
inicio de envero, realizar 4
aplicaciones espaciadas
10-12 días. Antes de
floración, azufre en
espolvoreo
Determinación de
condiciones de riesgo de
contaminación del hongo.
Actuación preventiva en
momentos de mayor
sensibilidad del cultivo.
Observación de daños en
sarmientos, hojas y racimos
en el periodo
vegetativo y marcaje de
plantas para intervenir de
forma específica sobre
ellas durante la parada
vegetativa.
Observación de síntomas
durante la brotación y en
madera.
Intervenir durante la labor
de poda, sobre las heridas.
Oxicloruro de cobre (R)
Caldo bordeles (R)
Benalaxil (T) (Sist.)
Fosetil - al (T) (Sist.)
Metalaxil (T) (Sist.)
Ofurace (T) (Sist.)
Oxadixil (T) (Sist.)
Azoxistrobin (T)(Penet)
Dimetomorf (T)
(Penet.)
Cimoxanilo (T) (Penet.)
Nota: Los sistémicos
y penetrantes suelen ir
formulados con
productos de contacto,
de forma inseparable.
Azufre (R)
Kresoxim metil (T)
Quinoxifen (T)
Azoxistrobin (T)
Productos sistémicos
IBE (inhibidores de la
síntesis del ergosterol)
recomendados por el
Grupo de Trabajo de la
Vid (T)(1)
(1) Máximo de 3-4
aplicaciones año.
Alternar con otras
sustancias
Iprodiona (R)
Procimidona (R)
Vinclozolina (R)
Pirimetanil (R)
Diclofluanida (T)
Máximo 3-4
aplicaciones año
No repetir el mismo
producto más de dos
veces seguidas.
Arsenito sódico (T) (en
tratamiento invernal)
Máximo 1 aplicación al
año. Los aplicadores
deberán adoptar todas
las medidas de
protección
exigidas en la
etiqueta del producto.
Benomilo (R)
Carbendazima (R)
Metil tiofanato (R)
Triadimefon pasta (R)
Ciproconazol (R)
Máximo 1 aplicación al
año
Podas en verde para
favorecer la aireación.
Destrucción de la hojarasca
del cultivo
anterior en lugar de su
enterramiento en el
suelo.
Poda en verde y
deshojado que facilite
la ventilación de la vid
y la penetración de los
productos fitosanitarios
utilizados.
Evitar en lo posible
cultivos muy vigorosos,
encharcamientos y
falta de ventilación.
No manipular los racimos
recien afectados
por la podredumbre.
Eliminación de madera
atacada, por medio de
la poda y destrucción
por el fuego de tales
restos.
Rajado y acuñado de
parras y cepas en la
cruz para airear esa
zona.
Tratamientos
preventivos dirigidos a
las heridas para
impedir la entrada del
hongo.
Poda severa hasta
alcanzar madera sana
para forzar el rebrote
de la cepa.
Quema de restos de
poda
Retraso de esta labor
todo lo posible.
Mildiu
Plasmopara
viticola
Oidio
Uncinula necator
Podredumbre gris
Botrytis cinerea
Yesca
Stereum hirsutum
y otros hongos
Eutipiosis
Eutypa lata
Eutypa
armeniacae
Equipos específicos
para el control y la
acumulación de datos
climáticos que
permiten predecir las
situaciones de riesgo,
de forma automática.
Utilización de aparatos
automáticos que
establecen los
momentos de máximo
riesgo de
contaminación del
hongo.
Utilización de aparatos
automáticos que
acumulan datos
climatológicos y
predicen las condiciones
de máximo riesgo
para el cultivo
Herramientas de poda
que incorporan
mecanismos de
aplicación directa a las
heridas de un producto
fungicida, en el mismo
momento de efectuar
el corte.
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Observación de síntomas
en brotación y durante la
poda para detectar los
daños en la base de los
brotes y los racimos.
Efectuar los tratamientos
antes del desborre.
Observar daños en
racimos, al inicio de la
maduración.
Observar presencia de
daños en racimos desde el
inicio de madurez.
Detección de sintomas en
brotes, hojas y racimos.
Detección de síntomas en
racimos, sarmientos, hojas
y raices.
Detección de síntomas en
madera en la zona del
injerto.
Detección de daños y
determinación de los
agentes causantes durante
el cultivo y al instalar una
plantación.
Excoriosis
Phomopsis
viticola
Podredumbre
acida
Levaduras y
bacterias
Podredumbres
secundarias
Aspegillus niger
Alternaria sp.
Rhizopus
nigricans
Cladosporium
herbarum
Penicillium sp.
Entrenudo corto
Virus del grupo
Nepovirus
Enrollado
Virus del grupo de
los Closterovirus
Madera rizada
Virus del grupo de
los Closterovirus
Podredumbre de
raiz
Armillaria mellea
Rosellinia necatrix
Diclofluanida (R)
Folpet (R)
Mancozeb (R)
Maneb (R)
Metiram (R)
Máximo 1-2
aplicaciones al año
Pueden utilizarse
productos formulados
a base de talco o
materias resecantes
no fungicidas, siempre
que estén autorizadas
en el cultivo
Utilizar el hongo
antagonista:
Trichoderma viride
respecto a Armillaria.
Utilización de
microondas para
esterilizar suelos
contaminados.
Eliminar madera con
síntomas durante la
poda.
Quemar restos de
poda.
No tomar material para
injertar de plantas
afectadas.
Reducir el vigor.
Evitar la aparición de
heridas en las bayas
por diferentes causas.
No manipular los racimos
hasta la
recolección
Evitar la presencia de
heridas en los
racimos.
Reducir el vigor del
cultivo.
No manipular los racimos
hasta el momento
de la recolección.
Evitar el cultivo en
parcelas afectadas de
nematodos vectores.
Utilizar material vegetal
libre de virus, tanto en
el pie como en la
variedad.
Utilizar material vegetal
libre de virus.
Utilizar material vegetal
libre de virus.
No elegir zonas de
fácil encharcamiento
para instalar un cultivo.
Evitar plantar en
terreno que haya
estado dedicado
al cultivo de plantas
leñosas afectadas por
estos hongos.
Eliminar todo resto
vegetal del cultivo
anterior.
Utilizar portainjertos
sanos.
ANEXO IV
Herbicidas permitidos en Programas de Producción Integrada de VID
TIPO DE
ACCIÓN
FOLIARES
REMANENTES
PRODUCTOS
Diquat + Paraquat
Glifosato
Sulfosato
Gufosinato de amonio
Fluazifop-butil
Recomendados:
Oxifluorfen
Pendimetalina
Tolerados:
Terbutilazina
Napropamida
Simazina
RECOMENDACIONES
En todos los casos, aportaciones máximas de producto de 1 litro/hectárea de cultivo y
tratamiento, durante el periodo vegetativo, y de 4 litros/hectárea, en parada invernal.
Las dosis máximas totales permitidas son de 5 litros/hectárea de cultivo.
En ningún caso se sobrepasarán aportaciones por hectárea de cultivo superiores al 50%
de las Dosis autorizadas, realizando estas aplicaciones preferentemente antes
del inicio de la brotación.